我的外国朋友莉莉,特别喜欢中国菜,总说想学会做中国菜,然后回国给家人露一手。上周,她特意邀请我去她家,让我教她做西红柿炒鸡蛋,结果没想到,好好的厨房,被她炸成了“战场”,场面一度失控。
刚开始,我耐心地教她准备食材,告诉她西红柿要切块,鸡蛋要打散,油热了之后再放鸡蛋。莉莉听得很认真,一边点头一边记笔记,看起来还挺像回事。可真正动手的时候,她就彻底慌了。
她先把西红柿放在案板上,拿起刀,结果手一抖,西红柿掉在了地上,滚到了沙发底下。她连忙蹲下去捡,结果不小心撞到了桌子,桌上的碗掉在了地上,摔碎了。我连忙安慰她:“没关系,慢慢来,碎碎平安。”
好不容易把食材准备好,莉莉开始倒油,结果她倒了太多油,油热了之后,她一慌,把打散的鸡蛋直接倒了进去,瞬间油花四溅,溅到了她的手上,她吓得尖叫起来,连忙往后退,不小心撞到了灶台,锅里的鸡蛋也糊了,还冒起了黑烟。
我连忙关掉火,打开窗户,一边帮她处理手上的烫伤,一边清理厨房。莉莉看着一片狼藉的厨房,一脸委屈地说:“对不起,我太笨了,连西红柿炒鸡蛋都做不好,还把厨房弄成了这样。”我笑着说:“没关系,谁第一次做饭都会出错,我第一次做饭的时候,还把米饭煮糊了呢。”
休息了一会儿,莉莉又重新鼓起勇气,跟着我一步步做,这一次,她变得谨慎了很多,倒油的时候慢慢倒,放鸡蛋的时候也小心翼翼,虽然最后做出来的西红柿炒鸡蛋,卖相不怎么样,盐也放多了,但至少没有糊,也没有再发生意外。
莉莉尝了一口自己做的菜,虽然有点咸,但还是一脸开心地说:“太好吃了,这是我第一次做中国菜,虽然闹了很多笑话,但我终于学会了!以后我还要学做更多的中国菜,比如麻婆豆腐、宫保鸡丁。”
看着莉莉开心的样子,我也觉得很欣慰。其实,学东西难免会出错,重要的是要有勇气去尝试,哪怕闹了笑话,也能从中收获经验,这样才能不断进步。而老外学做中国菜的样子,虽然笨拙,却也格外可爱。