第一次独立包饺子,我盯着教程视频信心满满,结果实际操作时,面团成了我的“终极对手”。

揉面时水加多了,面团黏得满手都是,我试图用铲子刮下来,结果铲子也被黏住,最后整团面像块“狗皮膏药”一样粘在案板上,我扯得满头大汗,它纹丝不动。朋友在旁边笑到直不起腰:“你这是包饺子还是给面团做‘针灸’?”好不容易把面救回来,擀皮时更崩溃——我擀的皮一边厚一边薄,像个月牙形的“歪嘴饼”,朋友举着皮喊:“你这皮怕是被门夹过吧?”我赌气把皮揉成团重新擀,结果越擀越硬,最后成了块“石头皮”,敲在桌上“咚咚”响。

包馅时,我塞了勺肉想捏紧,结果皮太薄直接裂开,肉馅掉在桌上,我尴尬地捡起来塞回去:“节约粮食,从我做起!”最后煮饺子时,我的“破皮饺”全变成了“饺子汤”,朋友喝了一口说:“你这哪是煮饺子,分明是熬肉汤!”
